梅の実収穫

庭の梅の木に実がなったので、収穫して梅酒をつくることにしました。といってもほとんどかずおくんがやってくれまして。仕事中の私は10分ほどだけ参加。
...しかし、「庭の梅の木」ってどんな田舎やねん。

枝にくっついている不気味な虫やヤブ蚊と闘いつつ1.5kgほど穫りまちた。うふふ。

ホワイトリカーは1パック（1.8L）で漬けられる梅の量1.2kgを取り分けて、残りは甘露煮にするのさ〜。以前作ったやつは管理が悪くてすぐにカビてしまったのでリベンジです。がんばろ。

2007-06-02T17:22:45

りこ（2007年6月 1日 17:22） |トラックバック(0)