昨日の土曜日。本当は仕事をしようと思っていたんだけど、なんとなく疲れてしまったので世間並みにお休みすることに。
というわけで、庭の梅を収穫!
今年は2.8kg。昨年とくらべるとずいぶん不作だなぁ。おととしの夏に義父が梅の枝を切ってくれたので、それが良かったんだと思う。昨年はちょいと切りすぎました。
でもでも、梅酒2瓶+シロップ漬けくらいは余裕でいける。今年は日本酒(信濃錦 純米辛口原酒 超克)と泡盛(瑞泉 青龍)で漬けてみやす。糖分は、氷砂糖ではなく果糖で。できあがりが楽しみ♪
写真は、梅の木の剪定に精を出すカズオさま。と、それを見守るらくちゃん。当然ながら紐付きです。
ねこちゃんはお隣の物置の上から鑑賞。
りこ (2010年6月13日 14:23)
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このこ、だーれだ?
りこ (2010年5月 7日 13:44)
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我が家の小さな庭に春がやってきました。
梅に実がついた!
物置の上で、仰向けになって空を見上げる猫。
明日は名古屋で講演です。
仕事で新幹線に乗るのは2度目。1度目は、制作会社勤務時代に社長のお供で。あのときはただついていくだけだから気楽だったなぁ。
でも、せっかくの機会だからビビらず楽しんで来たいと思います!
りこ (2010年4月 9日 12:04)
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ご近所友達のかよのちゃんが教えてくれた、野菜の宅配サービスでおいしい野菜を買ってみました。
その名も「やおやカンパニー」!
段ボール一箱2,100円という値段が高いのか安いのか。よく分からないのでひとまず1回こっきりコースで。お願いすれば毎週や隔週のお届けも引き受けてくれるそうです。
今回届いたのは
- 小松菜 茨城県行方市
- ニンジン 千葉県山武市
- スナックえんどう 熊本県宇城市
- 水菜 千葉県山武市
- キャベツ 愛知県田原市
- 亀戸大根 千葉県山武市
- 葉玉ねぎ 鹿児島県鹿児島市
それと、やおやカンパニーさんお手製のぬか漬け。
ニンジン、キャベツ、水菜は自分でもよく買うけど、小松菜やえんどうは買わないなぁ。亀戸大根や葉玉ねぎにいたっては見るのも初めて!!早速ネットで調理方法を調べていただいてみることに。
...と張り切って料理してたら、昨日までの残り野菜の整理なんかもあって、品数が異常に多くなったー!写真に入りきらない小皿があとふたつ。早く食べたくてあわててたので、盛り付け&写真がきたなくてスミマセン。
水菜はシンプルにサラダに。えぐみが一切なくて、みずみずしくてやわらかくて食べやすい!
葉玉ねぎは炒めてから味噌+酒+しょうゆを投入してご飯のおかずに。甘みがあって、葉の部分もおいしい~。
亀戸大根は、根の部分は野菜スティックとプチ煮物。葉はみじん切りにして炒めてみた。びっくりするくらい味が濃い!そうそう、うちの庭で取れた自然薯も似たような味がした気がする。千葉の土の特徴なのかしら?
豪華なお野菜オンリーDayでした。
他の野菜は明日以降のお楽しみ。
ニンジンとキャベツと亀戸大根は、バーニャカウダにすることがすでに決定しているのだ。楽しみ!
りこ (2010年2月19日 15:34)
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みなさま、あけましておめでとうございます。よいお正月をお過ごしでしょうか?
私はというと、年末からの風邪っぴきのせいでまったくお正月らしからぬお正月を過ごしております。お雑煮はなんとか食べたものの、お節は無し。体調がイマイチなので飲酒もさほど楽しめず。
でも今年はカズオくんも仕事なので、まぁこんなもんか。という感じ。
今日になってようやく元気が出てきたので、猫たちと庭に出てみました。ひさびさの外気。
りこ (2010年1月 3日 15:05)
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